۱۰ ماده غذایی برتر برای داشتن موهایی سالم و درخشان

وقتی صحبت از موهای سالم به میان می*آید، فقط محصولاتی که به موهایتان می*زنید اهمیت ندارد--چیزهایی که می*خورید هم مهم هستند.

درست مثل بقیه قسمت*های بدن، سلول*ها و فرایندهای موهای قوی و درخشان به یک رژیم*غذایی متعادل بستگی دارد.

مشاهده تغییرات (چه خوب و چه بد) در موها خیلی بیشتر از پوست زمان می*برد. بعنوان مثال، فقط داشتن یک هفته رژیم*غذایی بد می*تواند منجر به ایجاد جوش روی پوست و خشک* شدن آن شود. اما درمورد موها ممکن است چند ماه طول بکشد تا کمبودهای غذایی یا تاثیرات یک رژیم بد خود را نشان دهد.

موادغذایی مصرفی شما به مستحکم*تر کردن فولیکول*های موهایتان و پوسته دور آن کمک می*کند. اگر فولیکول*های موهایتان قوی*تر باشد، موهای سالم*تری هم خواهید داشت. اگر پوست سرتان سالم*تر باشد، موهایی سالم*تر خواهید داشت.

البته عوامل دیگری هم به جز رژیم*غذاییتان در سلامت موهایتان موثر است. سیگار کشیدن، عدم توازن هورمونی و نداشتن خواب کافی نیز می*تواند در وضعیت ظاهری و باطنی موهایتان تاثیر بگذارد. هیچ ماده جادویی وجود ندارد که جایگزین این مشکلات شود.

اگر یک رژیم*غذایی متعادل، متنوع و سرشار از پروتئین داشته باشید که از این ۱۰ ماده*غذایی به وفور در آن استفاده شود، نیازهای موهایتان را به خوبی برطرف خواهید کرد و موهایی سالم و درخشان خواهید داشت.

۱. ماهی سالمون

ماهی سالمون علاوه بر اینکه سرشار از پروتئین و ویتامین D است (که هر دو در استحکام موها اهمیت دارند)، حاوی اسیدهای چرب امگا۳ است که بدن قادر به ساختن آن نیست و برای رشد موها بسیار لازم هستند. حدود ۳٪ از ساقه مو از این اسیدهای چرب تشکیل شده*اند. امگا۳ در غشای پوست سر و روغن*های طبیعی که پوست سر و موها را *آبرسانی می*کند، نیز یافت می*شود.

انتخاب*های دیگر: اگر از ماهی سالمون خوشتان نمی*آید، می*توانید این اسیدهای چرب را از ماهی*های دیگری مثل ساردین، شاه*ماهی، قزل*آلا و ماهی خال*مخالی و همچنین آوکادو، دانه*های کدوتنبل و گردو نیز یافت می*شود.

۲. گردو

این تنها نوع آجیل و خشکبار است که مقدار قابل*توجهی اسیدچرب امگا۳ در خود دارد. همچنین سرشار از بیوتین و ویتامین E است که به محافظت از سلول*ها دربرابر تخریب DNA محافظت می*کند. ازآنجاکه موها را به*سختی می*توان از اشعات آفتاب در امان نگه داشت، این مسئله اهمیت ویژه*ای پیدا می*کند. کمبود بیوتین می*تواند منجر به ریزش مو شود. گردو همچنین حاوی مس است که ماده*معدنی است که به محافظت از رنگ طبیعی موها کمک می*کند.

انتخاب*های دیگر: می*توانید از روغن گردو بعنوان چاشنی سالاد یا برای پخت غذاها به جای روغن*های مایع آفتابگردان استفاده کنید.

۳. صدف خوراکی

صدف سرشار از زینک است که کمبود آن موجب ریزش مو (حتی در مژه*ها) و خشک شدن پوست سر می*شود. می*توانید از طریق سیریال*های غنی*شده با زینک و نان*های غلات کامل زینک موردنیاز روزانه خود را دریافت کنید اما صدف علاوه بر زینک مقدار قابل*توجهی پروتئین نیز به بدنتان می*رساند. به خاطر داشته باشید که موها ۹۷٪ از پروتئین ساخته شده*اند. بدون پروتئین کافی بدن قادر نخواهد بود موهایی را که روزانه به طور طبیعی می*ریزد را جایگزین کند.

انتخاب*های دیگر: زینک موردنیاز خود را می*توانید از خشکبار، تخم*مرغ و گوشت*گاو تامین کنید.

۴. سیب*زمینی شیرین

سیب*زمینی شیرین منبعی عالی از آنتی*اکسیدان بتاکاروتین است که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می*کند. هیچ سلولی از بدن قادر نیست بدون ویتامین A عمل کند. همچنین به محافظت از روغن*هایی که از پوست سر محافظت می*کند کمک می*کند و کمبود ویتامین A حتی ممکن است موجب شوره زدن سر شود.

انتخاب*های دیگر: هویج، طالبی، انبه، کدوتنبل و زردآلو همه منابع خوبی از بتاکاروتین هستند.

۵. تخم*مرغ

تخم*مرغتان را هرطور که دوست داشته باشید، چه آب*پز، چه نیمرو یا املت، برای موهایتان عالی است. تخم*مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین است. همچنین حاوی بیوتین و ویتامین B12 است که ازجمله موادمغذی مهم برای زیبایی به شمار می*رود.

۶. اسفناچ

اسفناچ که منبعی عالی از پروتئین است سرشار از ۴ ماده*معدنی اصلی است: زینک، سلنیم، سولفور و آهن. آهن اهمیت ویژه*ای دارد زیرا به سلول*ها کمک می*کند اکسیژن را به فولیکول*های مو برساند و کمبود آهن (آنمی) یکی از دلایل اصلی ریزش مو به*ویژه در خانم*ها می*باشد.

انتخاب*های دیگر: می*توانید ازطریق منابع حیوانی مثل مرغ، ماهی و گوشت گاو، ذخائر آهن بدنتان را تقویت کنید.

۷. عدس

عدس سرشار از پروتئین، آهن، زینک و بیوتین است که آن را به یک منبع غذایی عالی هم برای گیاهخواران و هم گوشتخواران به شمار می*رود.

انتخاب*های دیگر: عدس را به همراه حبوبات دیگر مثل سویا و لوبیا در سالاد یا سوپ خود استفاده کنید.

۸. ماست کم*چرب

لبنیات ازجمله ماست سرشار از پروتئین، ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک--ماده*ای که معمولاً آن را روی محصولات مخصوص مو می*بینید) و ویتامین D می*باشد. تحقیقات ویتامین D را بر سلامت فولیکول*های مو موثر می*داند اما طریقه کارکرد آن هنوز مشخص نیست.

انتخاب*های دیگر: پنیر محلی، پنیر کم*چرب و شیر کم*چرب نیز به همین میزان موثر هستند.

۹. تمشک آبی

این میوه سرشار از ویتامین C است که برای گردش*خون در پوست سر الزامی است و از رگ*های خونی کوچک که فولیکول*ها را تغذیه می*کنند محافظت می*کنند. کمبود ویتامین C در رژیم*غذایی می*تواند موجب شکسته شدن موها شود.

انتخاب*های دیگر: کیوی، سیب*زمینی شیرین، گوجه*فرنگی و توت*فرنگی.

۱۰. مرغ

این ماده*غذایی سرشار از پروتئین است و همچنین مقدار قابل*توجهی زینک، آهن و ویتامین*های B در خود دارد که برای تقویت و سلامت موها الزامی هستند. موادغذایی حاوی پروتئین به طور کل جزء اصلی*ترین مواد برای تقویت موها هستند.

انتخاب*های دیگر: گوشت گاو نیز منبع خوب دیگری از پروتئین است.

مردمان

اسمون ابری بود با نگاه من